Мангал на самом деле является стандартным барбекю. Используется при приготовлении пищи на углях. Также популярны электрические, газовые и дровяные приборы.
Жареное, барбекю и мясо на гриле можно рассматривать как почти одно и то же. Это неправильно. Есть два принципиальных отличия.
- Благодаря тому, что гриль имеет крышку, ингредиенты полностью прогреваются, а спектр приготовления расширяется. В мангалах и мангалах нагрев производится только снизу.
- На гриле быстро готовьте на сильном огне, следуя принципу «High & Fast». В других бытовых приборах он называется «low&slow» и долго выпекается на слабом огне.
В отличие от барбекю и мяса на гриле, гриль предлагает все основные способы передачи тепла: тепловое излучение, конвекцию и теплопроводность.
Нужно ли мыть гриль, и если да, то почему?
После использования тщательно промойте электрический гриль, чтобы удалить карбиды. Почему? Ну и дело в чистке по инструкции. Если грязь не удалить сразу, она имеет тенденцию «вгрызаться» в поверхность. Поэтому масляные пятна и остатки пищи, которые невозможно удалить сразу после работы, потом будет сложно удалить.
Кроме того, начинают портиться остатки панировочных сухарей. В результате он издает неприятный запах и привлекает насекомых.
Как мыть гриль?
Сначала выключите электрогриль и подождите, пока поверхность не остынет.
Под рабочей панелью находится поддон для жира, называемый поддоном для жира. Процесс очистки требует очистки. Комочки в нем высыпаются в мусорный мешок. Затем вымойте лоток водой с добавлением моющего средства. Наконец-то сухо.
Существует частный метод удаления грязи, оставшейся на сковороде, бумажной салфеткой. Затем вымойте емкость для жира мягкой тряпкой из натурального волокна. Это быстро, дешево и не портит внешний вид.
Мойка-гриль с несъемной панелью
Для электрических грилей с поддоном для жидкости, у которых панель не снимается, сначала снимите и очистите поддон для масла. Если нет, вам следует сначала использовать бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, скопившиеся под грилем.
Затем очистите корпус гриля губкой с моющим средством. Лучше использовать уксус, соль и пищевую соду вместо готовых продуктов, которые продаются в магазине. Затем вымойте рабочую поверхность. Наконец, протрите корпус мягкой тканью.
Мойка-гриль со съемной панелью
Если панель электрогриля съемная, правила очистки в основном такие же, как описано выше.
Список функций и их порядок показаны на примере гриль-пресса Polaris PGP 1802.
- Выключите оборудование и подождите, пока оно полностью остынет.
- Выключите гриль и подождите, пока он остынет. Пожалуйста, промойте теплой мыльной водой. При необходимости используйте посудомоечную машину. Процедура очистки. Предполагая, что панель изготовлена из алюминиевого сплава, следуйте инструкциям.
- Используйте пластиковый скребок, входящий в комплект, чтобы удалить остатки пищи, прилипшие к грилю. Форма гребенки может упростить очистку поверхности профиля. Горячие панели не подлежат обработке. Он растает. При необходимости используйте мягкую щетку.
- Выньте сковороду и удалите масляные пятна. Промойте мыльной водой, высушите и замените.
- Дайте панели высохнуть и верните ее в исходное положение.
- Протрите корпус сухой или слегка влажной тканью.
Снять решетку легко, достаточно отжать защелку. Чтобы вернуть рамку в исходное положение, нужно вставить паз в крючок корпуса и протолкнуть его до щелчка.
А если сразу не помыли?
Идеального человека не бывает. Поэтому бывает, что стеллаж не удалось помыть сразу после работы. И… я должен снова что-то сделать, но это грязно.
Металлическую решетку можно мыть растительным маслом. Для этого нагрейте панель, чтобы остатки пищи почернели, и удалите их скребком. Далее очистите поверхность специальной щеткой. Смочите бумажное полотенце растительным маслом, но если вы смочите его слишком сильно, масло будет капать и пойдет дым. Используйте это полотенце для смазки и очистки гриля. В завершение закройте крышку гриля и прогрейте несколько минут. Готовить может каждый!
Если запах еды остался, протрите рабочую поверхность раствором уксуса (2 столовые ложки уксуса на 1 стакан воды), чтобы удалить запах.
Как нельзя мыть гриль?
Невозможно избежать порчи бытовой техники и страданий.
- Начинайте процедуру до того, как отключите его от розетки.
- Нагрейте стиральную машину, отключите ее от розетки и запустите стиральную машину. Пусть сначала остынет.
- Промойте гриль проточной водой. Жидкость просачивается между частями тела и попадает внутрь. Повреждение основных деталей и компонентов. Также не мойте снятую панель под проточной водой, чтобы не повредить контакты.
- Верните вымытый гриль в исходное положение, пока он полностью не высохнет.
- Используйте моющее средство, содержащее абразивы. Твердые частицы повреждают неклейкий слой. То же самое относится и к металлическим губкам, где контакт с более прочными материалами может повредить покрытие.
- Очистите масляный поддон раковины, так как сифон может быстро засориться. Лучше всего плотно натереть его в пакете, завязать и выбросить в мусорное ведро.
И, конечно же, вы не можете пренебрегать чисткой каждый раз, когда готовите что-то на электрогриле.
Профилактика
Сразу после покупки рекомендуется добавить растительное масло и хорошо обжарить, чтобы уменьшить будущие заботы. Так продукт потом не пригорит, а посуду можно будет легко очистить.
Хранить лучше всего в упаковке, чтобы пыль не оседала.
Электрогриль, который моется после каждого приготовления, служит долго, а еда получается вкусной.
