Хорошая духовка поможет вам приготовить вкусную и полезную еду. Но нужно понимать, что это высокотехнологичный прибор со множеством режимов работы. Особенно с последними моделями, такими как Ariston, Zanussi, Samsung и Electrolux, кухонный гарнитур не может использоваться должным образом, если его основные и дополнительные значки не могут быть прочитаны.
Обозначение и толкование
Основные символы
Что отображается на панели печи? Какие особенности представляют эти конструкции?
Размораживание
Его название — несколько капель внизу площади, на которой висит статуя молящегося. Эта функция характеризуется тем, что конвектор и нижний нагреватель работают одновременно. Используйте эту функцию в следующих случаях:
- Возможно быстрое оттаивание при 30°С.
- Контроль температуры готовой еды
- Поддерживать температуру готового блюда на уровне +40-100°С.
Конвекция
Эта икона имеет форму цветка с четырьмя листьями, расположенными по кругу. Это обозначение указывает на то, что тепло, выделяемое в результате операции нагрева, равномерно распределяется вентилятором по всему объему продукта. С этой же целью его используют и при приготовлении замороженных блюд и запекании при температуре +170°С.
Конвекция и гриль
Символ этого режима подобен четырехлистному цветку под квадратом с плавающей над ним зигзагообразной линией или пунктирной линией над ним. Духовка в этом режиме активирует элемент гриля в верхней части духовки, пока вращается вентилятор. Это действие позволяет выровнять горение в верхней части блюда.
Большой гриль
Символом этой функции является зигзаг или курсив в верхней части квадрата. Для разогрева используется гриль-каменка с большой площадью поверхности. Заданная температура составляет от +50 до 225°С, но работа начинается при достижении +225°С.
Эта функция рекомендуется для приготовления лазаньи, жареного мяса и т. д., которые вы хотите придать золотистому цвету.
Гриль и верхний тэн
Чтобы выразить эту особенность, производитель выбрал значок с зигзагом в середине квадрата и дугой (прямой линией) вверху. Духовка нагревается с помощью резистора в верхней части. Таким образом, тепло передается непосредственно на гриль, а приготовленная пища может сохранять сочную текстуру.
Традиционный режим
Обозначение представляет собой две противоположные дуги (сплошные прямые линии), расположенные над и под квадратом. Эти значки указывают на то, что в камере работают верхний и нижний нагреватели.
При этом в печь помещают обычные хлебобулочные изделия и продукты, которые необходимо обжарить при температуре +200°С.
Подогрев снизу
Обозначение представляет собой дугу или прямую линию в основании квадрата. Принудительная конвекция с функциональным нижним нагревательным элементом позволяет вентилятору распределять тепло по всей камере. Значок указывает на то, что для приготовления требуется температура +50-250°С, готовить снизу и поддерживать нужную температуру сверху.
Подсветка
Значок этой функции представляет собой лампу, нарисованную внутри квадрата. Этот знак ясно показывает, что вы можете комфортно использовать эту функцию и что вы можете видеть все, что находится внутри. Это дает вам больше визуального контроля над процессом приготовления.
Дополнительные символы
На таких духовках, как Ariston, Zanussi, Samsung и Electrolux, в дополнение к основным значкам отображаются значки, обозначающие дополнительные функции устройства.
- Духовки Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi и Gorenje позволяют легко приготовить пиццу с одновременным нижним кольцом нагревателя и вентилятором. Эта функция символически изображается как пицца с первого взгляда.
- Большие блюда, такие как баранья рулька и свиные отбивные, можно приготовить за счет взаимодействия верхней и нижней части, кольцевого нагревателя и вентилятора. Вы также можете использовать эту функцию, чтобы поместить в холодильник несколько форм для пирога. В частности, требуется равномерное распределение температуры на всех уровнях. Эта особенность есть не только у Siemens, но и у духовок Gorenje, Ariston, Bosch, Elektrolux и Zanussi (см. фото).
- «Первый нагрев» с вертикальной волнистой отметкой и стрелкой внизу помогает сэкономить время, достигая заданной температуры до 50% за короткое время. При этом все нагревательные элементы используются одновременно, поэтому вы не используете слишком много энергии. Духовка автоматически переключается в выбранный вами режим или может быть установлена вручную.
- Нагревая керамическую посуду, можно дольше сохранять температуру ингредиентов. Вы можете в полной мере использовать эту функцию, установив «3D-режим теплого воздуха» в диапазоне от 30 до 65 °C. Когда температура достигнет заданного значения, на дисплее появится значок штабелирования посуды.
Легко научиться читать эти значки. Просто используйте духовку несколько раз, и вы быстро запомните название.
